2月1日晚，由4K花園與西影視頻、秦漢影視聯合出品的人文美食4K紀錄片《千年陜菜》第一、二集在央視二套首播，根據三方收視率數據顯示，該片播出時段實時收視進入全國前十。隨著央視的熱播，千萬觀眾領略傳承千年陜派的悠久美食文化。據悉，“千年陜菜”的新浪微博話題、抖音話題關注度超過2000萬，為全國觀眾送上一道美味“珍饈”。

爽滑酥嫩的烤乳豬、香醇誘人的奶湯鍋子魚、口齒留香的巖耳燉雞、芳香四溢的紫陽蒸盆子、薄如蟬翼的泡泡油糕、咸香肉糯的缸腌臘豬肉、肥而不膩的長安糟肉……影片中超高清精致誘人的美食畫面、動人的故事、一道道滋味萬千的宮廷美食接連登場，《千年陜菜》開播后實力圈粉，讓陜菜重新走入國人視野，超千萬網友通過微博和抖音參與到《千年陜菜》的“云賞味”大賽中來。

（#千年陜菜#微博話題）

（#千年陜菜抖音話題）

據了解，《千年陜菜》獲得了陜西省商務廳、陜西省餐飲行業協會等有關部門的大力支持，并得到了人民網、新華網、學習強國、中國電影報、陜西日報、陜西發布、西安發布等一眾媒體的爭相報道，咪咕視頻匹配千萬資源重點推薦。

（學習強國、新華網報道）

（中國電影報、西安晚報報道）

（人民日報、人民網報道）

從追溯陜菜的歷史變遷到挖掘陜西特有食材，再到超高清沉浸式呈現烹飪技法，《千年陜菜》勾起了人們對千年帝都美食的向往。飲食是承載一個民族風俗與情感的最好載體，在千年傳承與精心炮制下，陜菜會散發出怎樣獨特的魅力呢？每晚10:00繼續鎖定CCTV-2，敬請準時收看《千年陜菜》。

紀錄片《千年陜菜》由西影視頻與秦漢影視共同出品，陜西省商務廳、西部電影集團有限公司、西安飲食股份有限公司、西安遇見長安餐飲管理有限公司、4K花園聯合出品，同步在愛奇藝、優酷視頻、騰訊視頻、bilibili、西影視頻、咪咕視頻、4K花園、創維、極米等網絡、IPTV、OTT平臺播出。